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葡萄葡萄园图片:维莱森稀释葡萄集群

为了保证2016年剩余作物的均匀成熟,人们牺牲了一串霞多丽葡萄。

酿造优质葡萄酒需要牺牲。每年夏天,七月底八月初,我们开始了乏味(和忧郁)的过程维莱森之后葡萄变稀。即使在2015年和2016年,当收益率较低且处于平均水平时,分别我们必须扔掉未成熟的葡萄串,以确保剩余的葡萄在收获时均匀成熟。这种耕作方式被称为veraison变薄在这些葡萄园的照片中。

2016年葡萄开花期间天气凉爽今年春天,俄罗斯河谷夏敦埃和亚历山大河谷赤霞珠和梅洛的平均产量都达到了一定水平,并出现了一些“母鸡和小鸡”集群millerandage在法国),幸运的是,只需要少量的间伐。

维莱森稀释葡萄集群:葡萄园图片

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丽莎•马特森

电视录像制作人,摄影师,作家和公关。周末找我,试着捕捉难以捉摸的乔丹庄园杰克兔和火鸡的镜头。188金宝傅官网

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