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葡萄园里的芽折是什么?

T这里没有错的是,当葡萄藤从冬眠中苏醒时,每年春天葡萄园里都会发生这样一个辉煌的时刻:断芽。整个冬天,葡萄藤毫无生气,光秃秃地立着,但是随着气温升高,白天变长,他们突然充满了活力。它们利用储存在树干和根部深处的能量,在整个冬季将新的生长周期中的第一片绿叶推出。但是什么是芽折(也称为芽折)?

观看我们的延时视频,以了解Bud Break正在展开:

整个冬天都被严加包装和保护,这些微小而稀疏的叶子只有一个目标,那就是重新开始光合作用并产生新的能量。现在,藤蔓不再依赖于为度过冬季而藏起来的最小能量储备。

葡萄园断芽
天气会极大地影响花蕾爆裂和年份。

芽什么时候破裂?

三月中旬,在霞多丽葡萄园首次出现断芽现象。但是在温暖的冬天(比如2012年,2013和2014)霞多丽的花蕾最早在2月中旬出现。最后一个打破花蕾的品种是赤霞珠,通常比霞多丽晚三周。像魔法一样,当第一片叶子开始光合作用时,你会看到整个葡萄园从单调的棕色变成了充满活力的绿色。推出越来越多的叶子,这被称为“快速的芽发育”。

霞多丽芽折,小葡萄藤
在断芽期保护葡萄藤是一个成功的生长季节必不可少的。

天气如何影响芽爆裂?

春天是葡萄园的关键时期,因为即使只有一个寒冷的夜晚如果这些幼芽温度低于32度,那么这些幼芽也会被霜冻摧毁。他们已经完成了本赛季的比赛。葡萄园里的巨型风扇或风力机通过搅动空气来防止这种情况的发生,使较热的空气被推到通常寒冷的地面上。洒水系统,同样,帮助保护花蕾。当气温下降时,我们让它们整夜奔跑,在花蕾周围形成一层冰壳,保持32度。幸运的是,上一次大霜冻事件发生在10年前的2008年。那年,我们把整个马尔贝克的作物都给冻死了,波尔多风格赤霞珠的关键混合葡萄。

霞多丽芽折,春天的葡萄藤
霞多丽芽刚刚萌芽,芽迅速发育。

在春天,温和的温度是可取的——不是那么冷以至于霜冻是一个因素,但不要太热,这样葡萄藤生长得太快。大风也涉及到,因为它们能折断幼芽。一旦生长季节开始了,芽就断了,我们热切地等到五月开花开始,当葡萄开花时,它决定了作物的大小和浆果的大小。

有兴趣了解更多关于“萌芽期”的信息吗?你可以一季一季地阅读关于葡萄酒的萌芽报告二千零一十六二千零一十五,和二千零一十四生长季节。在我们的萌芽图片库.

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2评论
琥珀色

这是我最喜欢参观葡萄园的时间之一,只是充满了可能性!感谢您对流程进行更多的解释。

(回复)
丽莎马特森

不客气。

(回复)

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产品市场部总监杨彬

2005年收获实习生,2008年全职回到约旦做葡萄栽培师。188金宝傅官网现在是负责葡萄园的牧场经理,精耕细作和养牛。花些时间来展示砍马和修复老爷车,尤其是木本植物。

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