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我们为什么要撕开:在种植葡萄藤之前,深裂葡萄园土壤的重要性

Ripping不是一个迷人的词,当然没有人会联想到适度地喝一杯好酒。但我们约旦酿酒厂的土壤,却被葡萄园188金宝傅官网撕裂,在接下来的五年里一个街区一个街区。在亚历山大河谷这样的葡萄酒产区种植新葡萄,深裂是最关键的农业实践。其中原生土,被称为蛇形,它富含粘土和岩石,抑制了藤蔓将根部插入地下的能力。188金宝傅官网作为我们为期七年的重新种植每一棵葡萄.这个博客解释了什么是撕碎葡萄园,深裂土壤的步骤需要和如何提高葡萄藤的性能,从而提高葡萄酒的质量。

拖拉机式深裂葡萄园土壤,葡萄园种植
一辆装有振动加油机的大型拖拉机在新的约旦城堡街区开始了深裂的第一阶段。188金宝傅官网

什么是深裂

深裂是在种植葡萄藤之前对土壤进行的一种准备。开膛手基本上是个巨人,强大的,地下耕耘机,有助于减轻由于耕作而随时间发生的自然土壤压实。188金宝傅官网约旦酿酒厂正在利用最先进的技术和最先进的耕耘机,加利福尼亚州AgsolidWorks公司的振动油壶裂土系统,它尊重可持续农业,同时为婴儿藤蔓提供花园般的种植床。在种植新葡萄园之前,覆盖作物通常播种1-2年以补充土壤养分,然后是撕开的时候了。翻土有助于改善土壤结构,土壤排水能力和葡萄根系深度。在约旦188金宝傅官网酿酒厂,在我们从未种植过葡萄的地方种植新的葡萄园之前,我们第一次使用土壤撕裂法,在酒厂对面的城堡街区种植葡萄,在去除了患病的旧葡萄藤,不再生产我们需要的葡萄质量之后。

在过去的40到50年里,土壤撕裂在加州的葡萄酒行业已经获得了发展势头。现代的流行始于索诺马县,因为酿酒师们意识到他们的葡萄藤正努力突破某些土壤类型,以发展深根系统。在粘土和蛇形岩石中很重的土壤。

葡萄园种植前的深裂土台阶

在葡萄园种植在富含粘土的土壤上之前,对土地所做的主要准备之一,深层土壤撕裂可分为两部分进行,葡萄园的三到四个通道。188金宝傅官网约旦酿酒厂选择了获得专利的AgsolidWorks双通道系统,包括以下步骤:

  1. 选择一年中合适的时间深挖土壤。土壤需要湿润,但不要太湿。每种土壤都在不同的时间准备好了,然而,在索诺马县的约旦酿酒厂,晚春似乎是开荒的最佳时机。188金宝傅官网一旦晚雨的机会过去了。
  2. 任何巨石或大块岩石都要用反铲挖走,以准备开膛拖拉机。大石头越少,裂土速度越快,效率越高。
  3. 一台装有振动加油机的大型拖拉机正在向土壤深处挖掘,以打碎坚硬的平底锅。在约旦188金宝傅官网,我们的深裂目标是四英尺深,每排6到9英尺。
  4. 拖拉机直行行驶在前面勾勒出的未来葡萄园中,引导铁锹在深土中来回摆动,打碎硬锅,把石头敲到一边。拖拉机在种植小葡萄柚的地方准确地挖土是至关重要的,只允许他的轮胎在“轮班区”行驶,远离根区的未来位置,因为车轮工作区将由拖拉机的重量自然压实。
  5. 为了充分有效地翻土,拖拉机操作员使用精确到1英寸的GPS自动驾驶仪,引导拖拉机和刀片的目标深度。在正确的底土含水量下开沟对粘土含量高的土壤的有效分解至关重要。这个深度可以是4到6英尺深,2到12英尺宽,取决于农民选择的深裂系统类型。约旦酿酒厂选择的农庄系统将把大约9英尺宽的土壤188金宝傅官网分解。
  6. 堆肥和其他补充剂,比如硫酸钙,用于给土壤提供可能缺乏的任何营养。
  7. 一辆装有专利的双开膛手和一个压路机的拖拉机将通过并把堆肥深入土壤。葡萄园桩和灌溉线可以安装在最后的步骤之前,婴儿葡萄藤种植在地面上。
  8. 翻土过程每英亩约需一小时完成,每英亩约需350至650美元。

一旦深裂完成,葡萄藤可以立即种植。虽然深裂可以在四次传球中完成,我们更喜欢专注于可持续发展,只会翻车两次,因为每次大型拖拉机在地面上行驶,它正在重新压实土壤。

188金宝傅官网约旦酿酒厂葡萄园船员种植葡萄藤
一名葡萄园工作人员在约旦种植了深裂的葡萄藤。188金宝傅官网

多深的土壤有助于葡萄藤生长

这种更深更广的土壤耕作和改良形式将增加均匀性和肥力,为新种植的葡萄树发展深根系统提供最佳机会,这有助于它们获得更多的水和营养,以及更好的天气热浪和其他气候事件。这项工作由农业顾问完成,Agsoilworks公司,世卫组织与国际领先的土壤科学家联合开发了这些专利技术。基本上,当我们撕开的时候,我们所做的就是通过改善土壤湿度和质地,开发出最适合种植高品质葡萄的土壤。

翻土的目的很简单:创造一个统一的土壤结构,植物的根区将生活。为了获得均匀的根部区域,必须沿着未来种植葡萄藤的一排连续进行开沟。土壤排水性和质地的均匀性有助于叶片和果实生长的均匀性,这对像约旦这样的葡萄酒很重要,188金宝傅官网酒中的平衡和优雅,酸度,单宁和酒精只能通过从均匀的葡萄开始,在没有过多糖含量或脱水的情况下达到成熟。

葡萄种植者在种植葡萄园之前投资翻土,也会这样做,因为人们发现这有助于新的葡萄园变得更强大,更健康,寿命更长,因为他们有更好的发展深度,集中的根系统。人们发现,深裂土壤中的藤根比未裂的压实土壤深4-6英尺。188金宝傅官网约旦于1996年首次在该地区种植葡萄,在根虱毁坏了我们在谷底的第一个葡萄园之后,它是在20世纪70年代初种植的。正如我们在博客中提到的,我们为什么在2016年开始重新种植整个约旦庄园,188金宝傅官网我们的葡萄园只生产了20年,真是令人沮丧,而且,一些葡萄园街区在仅仅8年后就开始下降。通过在我们重新种植之前投资翻土,我们希望我们葡萄藤的寿命能延长一倍。这是将可持续发展视为小企业的另一种方式。可持续性不仅仅是使用对土地有温和接触的生态友好农业技术。尽可能地维持葡萄藤的生命,让它有机会在地面上保持健康和快乐,几十年来生产优质葡萄酒葡萄,这样我们在种植上的投资就有了回报。

裂土技术还有另一个好处,对葡萄种植者非常有吸引力。由于近年来的历史干旱条件和水资源有限,我们一直在寻找节约用水的方法。专利双裂土器与滚筒的作用是“水收割机”,打开土壤,增加水分和养分吸收到根区的植物最需要的地方。

但是,如果不添加土壤改良剂,翻土不会完全有效。第一次在深土中翻开之后,葡萄园的未来场地是通过在最近裂开的土壤上喷洒营养物质来准备的,比如石膏(一种钙)和堆肥。它们被耕成腐烂的土壤。这些营养素是亚历山大河谷部分地区常见的蛇纹石土壤和其他重粘土土壤所必需的。这一具有挑战性的土壤剖面是我们选择在约旦近1200英亩土地上的精选山坡上种植最多约120英亩葡萄藤的原因之一。这些山坡上的蛇纹石含量最少,对维生素和营养素的补充最少。188金宝傅官网(我们关于土壤测绘的博客帖子按土壤类型深入精确耕作。)

深裂的好处通常持续三年左右,但只要适当的土壤维护,可以持续十年以上。有机物结合和控制交通。

向下滚动并订阅我们的博客,获取关于约旦发生的事情的每两周一次的摘要,188金宝傅官网包括葡萄园的重新种植进程。

产品市场部总监杨彬

2005年收获实习生,2008年全职回到约旦做葡萄栽培师。188金宝傅官网现在是负责葡萄园的牧场经理,精耕细作和养牛。花些时间来展示砍马和修复老爷车,尤其是木本植物。

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